Red Wild 山野紅 № 17 (紅茶)

基本資訊

這款手工紅茶來自新竹，採用紅玉品種（台茶18號），屬於大葉種茶樹，由台灣原生野生山茶與緬甸大葉種雜交育成。茶樹已野放生長八年，位於海拔300至400公尺的岩石山地，種植面積不大，因此產量極低，甚為珍稀。

來源

這款茶由一位熱愛自然的耆老以純手工製作，他發現這片未開發山林中隱藏著這些老欉茶樹，便開始細心照料，以維護山林生態並少量製作，讓這片土地的精華得以延續。

純手工製茶捕捉了自然的精髓，也完整保留了茶葉的天然風味，茶湯細膩柔順，具溫暖守護的力量。此茶甚為珍稀，每一批產量有限。

風味特徵

紅玉品種以其獨特的蜜香、薄荷香及冷香聞名。大多數紅玉紅茶的香氣張揚奔放，口感較為強烈刺激，而這款紅玉紅茶因來自純淨的土地，且採取野放栽培方式，使得茶性溫和穩定。手工製茶的細膩工藝進一步賦予它完美的平衡，使其香氣內斂、茶湯溫潤，展現出圓融柔和的質地。

第一泡茶湯自花香轉為蜜香，隨後逐漸顯露出更深層的大地氣息，彷彿大自然透過茶湯奏響一首細膩婉約的交響曲。

飲用建議

這款茶氣質沉穩，自帶雍容華貴的氛圍，適合穩定心神。當你想靜下來，好好享受一場泡茶時光，它將引領你進入內在的核心，帶來寧靜而深層的放鬆。夜晚飲用時，它能溫暖身心，而在夏日午後，它又能帶來輕盈舒適的感受，幫助平衡內在過多或過少的情緒與能量。

工夫風格

取3至3.5克茶葉，搭配100毫升100°C熱水，第一次浸泡20秒，之後每泡增加5–10秒。

西式

將 3 克茶葉與 500 毫升水混合，浸泡 3 – 5 分鐘。

為何與您分享這款茶

第一次品嚐這款紅玉紅茶時，我感受到茶葉與土地蘊含的能量與頻率，竟能與我內在的不足相互補足，使人有一種被調養的感受。

此外，這款茶因採用純手工製作，巧妙地轉化並平衡了紅玉品種原本強烈的個性，既保留其大葉種的霸氣，又賦予茶湯極致的細膩與圓融。它讓我重新看見紅玉紅茶的可能性，突破以往的印象，展現出柔和且多層次的表現。

除了這款紅茶外，我們還提供三款由同一位製茶師手工製作的紅茶，每款皆擁有獨特的品種香、風味與特質，值得細細探索與品味：Goodfriend 知音笑 № 16, Mountain Echo 清心音 № 18, Healing Glow 潤心柑 № 19。