Earthy Treeman 樹人的暖陽 № 14 (紅茶)

基本資訊

這款天然阿薩姆紅茶來自台灣南投山區的一座野放茶園。這裡的老茶樹最早由日治時期所種植，至今已有近八十年樹齡。

與一般平地茶園不同，這座茶園的坡度極為陡峭。由於地勢關係，水分迅速流失，茶樹因而啟動生存機制，向更深的土層扎根，以吸收水分與養分。因此，茶樹獲得更加豐富多樣的礦物質，使得茶葉風味更加飽滿。這片山區擁有獨特的黃岩土，是最適合阿薩姆茶樹生長的土壤條件，使得這款散茶呈現出特別甜潤、柔和的口感，帶來溫潤而深邃的品飲體驗。

來源

這款茶來自「樹人Treeman」，他是我們 2024 年紀錄片中的合作夥伴，可在 Youtube 上觀看。 樹人的理念優先考慮生態純淨，只在未開發的山區種植。一年一採，讓土壤和樹木有充足的休養時間，並且不為了增加產量而修剪茶樹，從而確保了茶樹的健康和茶風味的完整性。樹人手採與手揉的茶，風味極爲細膩，輕盈，每口的滋味，都是飽含大自然的氣候與風土的總和。

風味特徵

這款阿薩姆紅茶在製作過程中經歷成熟的轉化，展現出淡雅的焦糖果香氣。茶湯純淨透亮，風味表現極為柔和細膩，與一般阿薩姆紅茶的濃厚風格截然不同。整體調性和諧，帶有溫暖的能量，讓人聯想到大地的包容或溫和的陽光。飲後的體驗令人感到安穩、踏實且舒適，帶來深層的平靜與放鬆感。

飲用建議

這款茶是解決不平衡或壓力時刻的理想選擇。它的接地特性使它成為想穩定心神時的適宜茶湯。

工夫風格

使用2.8克茶葉，搭配100毫升90°C熱水，第一次浸泡25秒，之後每次增加10-20秒。

西式

使用3克茶葉，浸泡3 – 5分鐘。

混搭推薦

我們推薦您嘗試將 no. 13 與 no. 14的茶品進行搭配，創造屬於自己的獨特風味。Gentle Treeman 樹人的深林 提振的能量，結合 Earthy Treeman 樹人的暖陽 穩重紮實的特質，能夠交織出第三種獨特的風味層次。這樣的組合帶來更完整的品茶體驗，同時觸動多重感官，使茶韻更具深度與平衡感。

為何與您分享這款茶

這款紅茶給許多人帶來了明顯的即時感受——有人覺得身體瞬間暖了起來，有人感到全身放鬆，隨之而來的是一種意識的擴展與開闊。

天然純淨的茶來自健康的茶樹，承載著完整生態系統的生命力與活性。當我們靜下心來品飲，便能感受到茶所蘊含的珍貴療癒力與豐富訊息。