Golden Roots 金根藏 № 1（烏龍茶）

基本資訊

產於台灣南投竹山的野放茶，種植在海拔 800 公尺處。這個茶園從傳統慣行農法轉變為野放種植已經20多年了，讓土地達到了淨化和平衡的狀態。該茶產自樹齡 40 至 50 年的大葉烏龍茶樹，是台灣的稀有品種。這些成熟的樹木將根部延伸至2公尺深處，深入岩石基質中吸收微量元素和礦物質，賦予其獨特的礦物質和石乳香。該品種以其濃郁的花香和果香而聞名，並帶有焦糖般的甜味，使茶獨具特色。

來源

由台灣一位傳統龍眼木炭焙茶大師製作，他修習佛法二十餘年，並出版過兩本茶書。

不同於多數人以加法來塑造茶的風味，他將佛法「無我」的核心法意貫徹於焙茶工藝，不將個人意念強加於茶，而是選擇以純粹的觀察，順應茶的本質，讓火的作用僅是淨化與提煉。

最終，茶的質感變得細膩深邃，彷彿在細胞深處產生共鳴——輕盈卻醇厚，複雜而和諧，展現出茶最純粹的風貌。

風味特徵

此款茶為中重發酵的烏龍茶，中重焙火，品種與工藝呈現秀雅的花香與馥郁的熟果香，與老欉的木質香氣，讓茶除了甘甜，香氣濃郁，還擁有來自土地氣息扎實的基底。尾韻來自根系的味道，有點像老生普洱的口感。炭焙香氣恰到好處的襯托出茶的穩重，茶的身姿有女性的細雅，亦有中性樸實的個性。

飲用建議

這款茶味道細膩多變，而整體喝起來的背景是樸實、簡單的自然感。它具有接地作用，使其成為壓力或忙碌時刻的理想選擇，有助於穩定心智，消除焦慮。它與土地的豐富連結讓每一口都帶來平衡與寧靜的感覺。

工夫風格

使用 5 – 5.5 克茶葉與 100 毫升 100°C 的熱水沖泡。首泡 40 秒，隨後增加浸泡時間 5 – 10 秒。

西式

使用3克茶葉加500毫升水，浸泡3 – 5分鐘。

為何與您分享這款茶

第一次品嚐此茶時，心被土地的一種誠實感動著，到現在都記得那個瞬間，提醒我們茶往往比味道觸及更深層次的東西——它傳達大自然的訊息，將我們的身體、思想和意識提升到另一個認知層面，自然地引導我們走向一種平和與穩定的狀態。