Treeman's GABA 草木之心 № 15 (GABA)

基本資訊

Gaba茶是新鮮茶菁經過厭氧發酵的特殊處理，使其大量產生大腦重要神經的傳導物質GABA，主要功能為放鬆神經、調節壓力，對身心調養有長遠益處。本款GABA茶產於南投海拔1500公尺高的純淨山場，岩石居多，青心烏龍品種。一年採摘一次，一片芽葉，蘊含著大自然一年時間長養出來的豐富精華。

來源

這款茶來自「樹人Treeman」，他是我們 2024 年紀錄片中的合作夥伴，可在 Youtube 上觀看。 樹人的理念優先考慮生態純淨，只在未開發的山區種植。一年一採，讓土壤和樹木有充足的休養時間，並且不為了增加產量而修剪茶樹，從而確保了茶樹的健康和茶風味的完整性。樹人手採與手揉的茶，風味極爲細膩，輕盈，每口的滋味，都是飽含大自然的氣候與風土的總和。

風味特徵

樹人的 GABA 茶首先散發出清新的草香，然後轉變為讓人聯想到白茶的精緻花香。口感柔和、清淡、清爽，讓人感覺彷彿站在荒野之中，微風吹來，帶來青草和野花的淡淡香氣。這款茶能給人平靜和溫和的體驗，非常適合舒緩身心。

飲用建議

此茶具有減輕壓力的功效，非常適合在一天中的任何時段飲用。早晨喝可以為一天營造平靜的氛圍，同時可以幫助在工作時間集中注意力並緩解壓力。晚上，它可以促進放鬆並幫助您安然入睡。

工夫風格

使用2.8克茶葉，搭配100毫升90°C熱水，首次浸泡50秒，之後每次增加10-20秒。由於每年僅採摘一次，僅需用平日泡茶一半的克數，還可回沖 7 – 8 次。

西式

使用3克茶葉，浸泡3 – 5分鐘。

為何與您分享這款茶

這款 GABA 茶是日常放鬆與平衡的絕佳夥伴，特別適合在壓力或內在失衡時調整身心頻率。

對我而言，當生活節奏變得紊亂，需要放慢腳步、重新找回平衡時，這款茶總能帶來舒適的支持。它承載著豐富的大自然能量，溫柔而穩定地陪伴我們度過每一天，是值得日常飲用、真心推薦的好茶。