Treeman's GABA 草木之心 № 15 (GABA)
Treeman's GABA 草木之心 № 15 (GABA)
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基本資訊
Gaba茶是新鮮茶菁經過厭氧發酵的特殊處理,使其大量產生大腦重要神經的傳導物質GABA,主要功能為放鬆神經、調節壓力,對身心調養有長遠益處。本款GABA茶產於南投海拔1500公尺高的純淨山場,岩石居多,青心烏龍品種。一年採摘一次,一片芽葉,蘊含著大自然一年時間長養出來的豐富精華。
來源
這款茶來自「樹人Treeman」,他是我們 2024 年紀錄片中的合作夥伴,可在 Youtube 上觀看。 樹人的理念優先考慮生態純淨,只在未開發的山區種植。一年一採,讓土壤和樹木有充足的休養時間,並且不為了增加產量而修剪茶樹,從而確保了茶樹的健康和茶風味的完整性。樹人手採與手揉的茶,風味極爲細膩,輕盈,每口的滋味,都是飽含大自然的氣候與風土的總和。
風味特徵
樹人的 GABA 茶首先散發出清新的草香,然後轉變為讓人聯想到白茶的精緻花香。口感柔和、清淡、清爽,讓人感覺彷彿站在荒野之中,微風吹來,帶來青草和野花的淡淡香氣。這款茶能給人平靜和溫和的體驗,非常適合舒緩身心。
飲用建議
此茶具有減輕壓力的功效,非常適合在一天中的任何時段飲用。早晨喝可以為一天營造平靜的氛圍,同時可以幫助在工作時間集中注意力並緩解壓力。晚上,它可以促進放鬆並幫助您安然入睡。
工夫風格
使用2.8克茶葉,搭配100毫升90°C熱水,首次浸泡50秒,之後每次增加10-20秒。由於每年僅採摘一次,僅需用平日泡茶一半的克數,還可回沖 7 – 8 次。西式
使用3克茶葉,浸泡3 – 5分鐘。為何與您分享這款茶
這款 GABA 茶是日常放鬆與平衡的絕佳夥伴,特別適合在壓力或內在失衡時調整身心頻率。
對我而言,當生活節奏變得紊亂,需要放慢腳步、重新找回平衡時,這款茶總能帶來舒適的支持。它承載著豐富的大自然能量,溫柔而穩定地陪伴我們度過每一天,是值得日常飲用、真心推薦的好茶。
Key Information at a Glance
Selection • 養心系列
Farming Method • 自然農法
Type • GABA茶
Cultivar • 青心烏龍
Origin • 台灣南投
Elevation • 1500公尺
Season • 春天
Year • 2023
Oxidation • 厭氧 / GABA
Roasting • 無
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