山與水之間的靜心茶—土板部落戶外茶席記事

茶席空間與背景

這場靜心茶席，是我首次在天然的戶外舉辦。地點位於台東大武山裡的土坂部落，沿著大武溪而建。河床隨著四季變化樣貌，枯水期時節，人可以直接走在佈滿巨石的寬闊河床，一邊感受水的流動，一邊喝茶。

這是一個很獨特的場域，不是在河旁邊，而是直接站在河裡。如此貼近流動的水與開闊的天空，讓我看見一個新的角度並思考：「喝杯靜心天然茶的根本，是要體驗天人合一，感受一份純粹，那麼，當一個人已經完全浸在自然之中時，茶的角色又是什麼？茶是不是只是幫助人更快融入這片土地的引子？而我，在這樣強大的戶外場域裡，該如何引導一場有意識的茶的體驗？」

三次排練，找一條與山水共鳴的路

在正式茶席之前，我們的團隊至少實驗了三次，來找到能最切和這片山川大地的靜心茶席。

第一次是在河床旁邊的草地上喝兩款茶靜心。當時發現，如果參與的人平常沒有靜心經驗，喝一款茶就夠了，否則大家會失去專注力。飲畢，走下河床，聽著水聲，覺得下次可以試試看直接在河床喝茶。

第二次單純在河床上喝茶，一種融入大地的平靜感很不錯。

第三次綵排時，我們將茶席設計為兩個段落。先在草地的半戶外空間，靜心喝一道茶，再帶領大家走入河床，各自選一顆有感覺的石頭坐下，我一邊走動，一邊為大家添第二道茶。

但我們遇到一個問題，這場茶席是兩天一夜活動的其中一環，茶席前大家已經有些疲累，喝完茶一放鬆，人開始想睡覺，茶席長度變得太長。再加上戶外氣溫太冷等不定因素，最後我們決定調整形式，改為在河床上做瑜伽，再回到草地，以靜心茶席收束整個活動。

 

茶品選擇與泡法

人數介於10到15人，又在戶外，茶水降溫度非常快，我選擇以1800ml大壺煮茶分享。考量到人在戶外容易分散注意力，因此茶湯最好有清晰的風味與足夠的能量感，才能把身體錨定下來、讓心安靜，而不是被周遭的一切帶著走。

最後我選擇2024年勐庫大葉種的生普洱龍珠。這款茶本身的能量鮮活，在自然的遼闊中被平衡下來，喝起來既有力量又溫和。第一泡先以短時間淺煮，萃取出新茶特有的新鮮清香與花香。在走入河床前，我延長了煮茶的時間，將茶葉更深層的能量與物質煮出來，讓大家在河中喝到同一款茶更厚實飽滿的底蘊。

很特別的是我們使用的水，是山頂直接留下來的甘甜清泉，這個細節，讓我們的身體與這片部落土地之間，有了更深的連結。

遇到的挑戰

天氣：戶外最大的挑戰是天氣。強勁的冬風、溫度太低，或是下雨，都須要有靈活的應變方案。

參與者的狀態：也是很重要的因素。大部分人都沒有靜心或茶的正念練習經驗。當我們走進溪床時，很多人並沒有自然地調頻進入自然的頻率，反而興奮地拿出手機拍照。這提醒了我，對完全的初學者來說，覺察的練習需要清楚、具體的引導；沒有可以抓住的錨點，正念很容易變得抽象而難以進入。

參與者的數量：我的帶領風格是給大家留有足夠的內在空間，不過度干涉或指示。而這次是超過10個人的團體，留白過多，對某些人來說會無所適從或感到困惑。在引導和給予空間之間，找到新的平衡，是我這次學習到的重要課題。

 

體悟

我原本以爲在大自然裡喝茶，一定能夠讓人更深入內在的平靜。然而我學習到，最終仍取決於個人所處的狀態。心若習慣向外抓取，即使天地在眼前，也未必靜得下來。提供當下能給的，順應對方的狀態，也是一種自然。

回到上面的提問，如果一個人已經能感應天地並靜下來，再多喝一杯茶又能帶來什麼？我體會到的是「更通透的靜定感」。天然茶從天地長養出的茶氣，使身體感到深層的放鬆與通透，進一步加深內在的「定」。

在戶外身心與地、水、火、風共振的經驗，與室內更深度向內的品茶體驗非常不同。想像自己如古人站在一望無際的天地裡，不經意生出生命感悟的時刻，感受自己只是造物裡的一粒微沙，光是這樣，心已經安靜下來。